Receita do dia: Torta de limão fácil

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Ingredientes


Massa:

1 gema
2 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1 pitada de sal e farinha de trigo ate dar liga

Recheio:
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1/2 copo americano de suco de limão (somente o limão espremido)
Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Massa:
Misture todos os ingredientes e vá acrescentando a farinha até dar consistência
Amasse bem a massa até ficar bem homogênea
Forre o fundo e as laterais de uma forma com aro removível
Com um garfo, faça furinhos na massa para que não forme bolhas e quebre na hora de assar
Asse em forno médio até dar uma leve dourada

Recheio:

Bata o leite condensado no liquidificador, acrescente o suco de limão aos poucos e bata bem
Logo em seguida, acrescente o creme de leite e bata mais um pouco
Retire a massa do forno e deixe esfriar
Em seguida, coloque por cima o creme batido e enfeite com raspas de limão
Leve para gelar, fica melhor de um dia para o outro

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