Receita do dia: Panqueca de claras realli

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Ingredientes

  • 8 claras
  • 2 gemas
  • sal
  • pimenta a gosto
  • salsa
  • molho de tomate
  • cebola
  • alho
  • 300 g de patinho moído

Modo de preparo

  1. Bata as claras com as gemas
  2. Em uma panela, refogue a carne com a cebola, o alho e a salsa reserve
  3. Acrescente sal e pimenta a gosto
  4. Em uma frigideira antiaderente, coloque uma pequena quantidade das claras e doure dos dois lados (como um omelete)
  5. Faça rolinhos, coloque em uma travessa, regue com molho de tomate e salpique parmesão (opcional)
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